Terrantica dal 1868

E' nei primi anni del 1800 che vengono fondate le aziende agricole della Famiglia Cassi in località Morasco e della Famiglia Biani - Giusivi in località Case Fracchioni.
Una lunga tradizione di famiglia che dura da ben sei generazioni e che ha portato all'unione delle due realtà nel 2017 dando così vita all'azienda agricola Corte dei Principi (nome storico della corte nel quale è presente la sede aziendale) ed il successivo marchio commerciale "Terrantica dal 1868".
Da più di 150 anni i terreni aziendali vengono coltivati seguendo una filosofia di "rispetto" del terreno "come nostri nonni", ma con le tecnologie "moderne". Da quì l'idea di aderire ai disciplinari di produzione Biologica, ma nemmeno questo ci basta... sono stati eliminati tutti i fertilizzanti organici provenienti dalle industrie e vengono tassativamente utilizzati in azienda solamente effluenti zootecnici di piccole stalle presenti nella vallata e pratiche colturali per l'aumento di sostanza organica ed elementi nutritivi quali i sovesci.
Abbiamo successivamente deciso di portare questi naturali prodotti dal campo alla tavola.
Facciamo trasformare i nostri prodotti da piccoli laboratori locali al fine di sostenere le realtà artigianali presenti sul nostro territorio mantenendo l'alta qualità dei nostri prodotti.